什么是UL 2157：2008？

UL 2157：2008是一种技术标准，概述了商用厨房中使用的电力机器的要求和测试程序。该标准由承销商实验室（UL）创建，可确保这些机器的安全性和性能保护运营商和消费者。

UL 2157：2008：2008

的目的是主要目的UL 2157：2008是为了在商用厨房中发现的电源操作机器，例如切片机，搅拌机，研磨机和食品加工机等功率操作机器的最低安全标准。这些机器对于食物准备至关重要，但是如果设计或维护不正确，它们可能会对操作员和最终用户构成严重风险。

UL 2157：2008：2008

ul的关键要求2157：2008涵盖了广泛的要求。它设定了电气组件和接线，机械结构，热保护和控件的指南。该标准的重点是防止危险，例如电击，火灾，与活动部件接触以及暴露于热表面。

一个重要要求是包含互锁系统，以防止机器操作适当地参与。这样可以确保操作员无法绕过安全机制并有助于降低事故的风险。

UL 2157：2008：2008：2008

的测试程序符合UL 2157：2008，Power-Power-Operated的制造商机器必须对其产品进行严格的测试程序。这些测试评估了机器在标准中列出的各种安全性和性能标准的一致性。

测试包括过载测试，耐力测试，温度上升升高测试和断层状况模拟。机器还可以进行检查以验证符合电气和机械要求。成功测试和检查后，该产品可以带有UL标记，表明其符合UL 2157：2008。