BS EN ISO 3103:2014,也称为国际标准化组织(ISO)3103,是一种技术标准,概述了制作茶以获得一致结果的方法。该标准是针对参与茶水生产过程的个人和公司的指南,确保以标准化的方式准备茶进行测试和质量控制目的。
历史上下文
BS EN ISO 3103:2014的起源可以追溯到20世纪初,当时英国标准学院(BSI)认识到需要进行标准化的茶水过程。随着茶在全球越来越流行,确保制备方法变得至关重要,无论是出于商业目的还是科学分析。该标准的初始版本于1980年发布,此后进行了修订,以跟上茶业不断发展的实践和技术。
标准要求
bs en iso 3103:2014指定制作标准茶所需的步骤顺序。它涵盖了水温,茶量,酿造时间以及添加茶和牛奶的顺序。该标准强调了在茶点过程中需要一致性和精确度的需求,旨在减轻可能影响最终啤酒的口味,香气和其他感觉属性的变化。
标准建议使用新鲜煮沸的水。在特定的温度下,将其倒在指定数量的茶叶上。它详细介绍了陡峭的时间,并建议使用瓷器或釉面陶器茶壶。此外,它还提供了有关如何倒和送茶的准则,包括品尝和评估由此产生的啤酒的程序。
有意义和收益
bs en iso 3103:2014年至关重要在茶业中的作用,为茶叶生产和分析提供了共同的框架。通过遵守此标准,生产商可以确保其产品的一致性,从而促进不同茶之间的公平比较。它还通过实现各种茶特征的客观评估,允许识别可能影响消费者满意度的任何偏差或缺陷来帮助质量控制工作。
此外,BS EN ISO 3103:2014中概述的标准化方法允许茶爱好者在家中复制茶点。通过遵循相同的过程,它们可以取得相似的结果,并更好地了解与不同类型的茶相关的感觉元素。标准的广泛使用可以确保茶爱好者可以根据公认的方法享用一杯茶,无论其位置或他们选择的茶品牌如何。
总而言之,BS EN ISO 3103:2014提供明确准备茶的准则,确保在各种环境中采取一致的方法。该标准已成为茶业的重要参考,促进可靠的质量控制并促进不同茶产品之间有意义的比较。无论您是茶专业人士,爱好者,还是只是喜欢喝一杯茶的人,BS EN ISO 3103:2014都会有助于精致而标准化的茶经验。
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