什么是IEC 60335-2-61：2020？

国际电子技术委员会（IEC）是一个国际标准化机构，为电气，电子和相关技术的安全性和性能提供了全球标准。他们广泛认可的标准之一是IEC 60335-2-61：2020。关于食品准备机器的安全要求，这些机器通常用于商业环境，例如搅拌机，切片机，剥离剂和研磨机。这些机器对操作员构成某些风险，如果不设计，制造和正确使用，可能会造成伤害。

IEC 60335-2-61：2020：2020

的关键要求此标准强调与食品准备机器中使用的电连接，机械结构和材料有关的安全方面。它概述了制造商需要遵守的各种技术标准，以确保这些设备的安全操作。

一些重要要求包括：

通过适当的绝缘和接地来保护对电击的保护

通过警卫，互锁和安全开关来防止机械危害

操作过程中对过高温度的抵抗

保护有害排放和泄漏电流

遵守相关的环境法规

遵守IEC 60335-2-61：2020

遵守此标准的好处，为制造商和最终用户提供了一些优势：

增强了操作员的安全性，并降低了受伤的风险

提高了产品质量和可靠性

通过认证和合规性标记提高了消费者的信心

最小化责任和法律问题

通过满足国际安全标准

总体而言，IEC 60335-2-61：2020在确保食品准备机器的安全性和保护制造商和消费者的利益。